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LA FIESTA DE LA OSTRA
Se Celebra en la parroquia de Arcade
la primera quincena del mes de abril.
La primera Fiesta de la Ostra se organizó en el año 1987 con la intención
de potenciar el consumo de la ostra.
Los ostricultores, hosteleros y comerciantes colaboran con
el ayuntamiento para llevar adelante la fiesta, que hoy está considerada
como una de las grandes de la gastronomía gallega.
No es una casualidad que se
escogiese la primera semana de abril como fecha para la
celebración, ya que en esta época es cuando la ostra está en las
mejores condiciones biológicas para su degustación. Al
atractivo que ya tiene la ostra, se une en estos días de fiesta otros
actos musicales, culturales, teatrales, etc... que hacen que Arcade
rebose de animación y felicidad. Tampoco falta el pregón, con el que
cada año por la mañana se inician las fiestas.
PATRIMONIO
 Dentro
del amplio patrimonio cultural del Ayuntamiento de Soutomaior podemos
destacar dos iglesias parroquiales:
La de San Salvador de Soutomomaior, construcción barroca
del siglo XVIII, enclavada en un lugar muy especial, por estar
rodeada de olivos centenarios.
La de Santiago de Arcade, construcción románica de últimos
años do siglo XII, muy deteriorada debido a las numerosas reformas
posteriores.
Es de destacar el castillo de Pedro Madruga, que se puede
visitar antes de llegar a Soutomaior. A dos kilómetros al oeste
del castillo se encuentra la capilla de Nosa Señora das Neves,
coronando la cumbre de la Peneda desde donde se divisa una amplia
panorámica de la ría de Vigo.
FIESTAS
 De
gran seguimiento es la romería que tiene lugar dos veces al año
en el
santuario de la Virxe da Peneda, el lunes de Pascua y el día 5
de agosto.
Allí acuden los romeros para cumplir sus promesas, algunos
incluso de rodillas.
También es muy concurrida la de San Caetano, el día 7 de agosto
en la
capilla que está dentro del recinto del castillo.
El 6 de agosto es el día de San Salvador, patrono de Soutomaior,
donde se celebra una misa con la tradicional procesión en la que
el pueblo sale con todas las imágenes de los santos, alrededor del recinto de
la iglesia
parroquial.
Arcade, por su parte, celebra esta fiesta el 25 de julilo,
día de Santiago Apóstol, patrono de esta localidad. Las fiestas
eclesiásticas se completan durante la Semana Santa con el "Desencravo"
en Soutomaior (Viernes Santo) y una procesión en Arcade.
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